segunda-feira, 7 de julho de 2014

Dia #33 | Matar saudades ao sabor de Framboesa


Não tenho dado atenção ao meu cantinho nem espreitado o vosso; Shame on me !

Mas passei os últimos dias em mudança e agora tenho uma cozinha nova, utensílios arrumados, prontos a usar e, com eles, uma série de sugestões, novidades e desabafos...


Hoje, num saltinho, trago-vos só uma espreitadela à minha mais recente experiência que, espero eu, dê uma vida diferente às minhas saladinhas de Verão !

VINAGRE DE FRAMBOESA




Basta misturarem framboesas frescas com vinagre de vinho branco ou de cidra (segundo consta). Depois basta deixarem-no duas semanas num frasco fechado em local seco e escuro.

Daqui a uma semana digo-vos como ficou o meu ! Vou ver como ficam as saladas e, quem sabe, outros pratos :D



Agora, quero ir ver o que tenho andado a perder por essa blogosfera fora e amanhã trago mais novidades fresquinhas ! :D